Chitanțe

Ratatouille Ketchup moda


Ketchup, un clasic al copilăriei noastre care rămâne esențial astăzi. Descoperiți această rețetă originală de ratatouille pentru a le împărtăși copiilor.

Ingrediente:

  • Pentru 4 persoane:
  • 4 c. linguri ketchup
  • 2 roșii
  • 2 vinete
  • 2 dovlecei
  • 2 cepe
  • 1 cui de usturoi
  • ierburi de Provence
  • ulei de măsline
  • sare
  • piper.

Mod de preparare:

Se spală dovleceii și vinetele, apoi se taie în zaruri mari. Spălați roșiile, semințați-le și tăiați-le în pană. Cojiți ceapa și feliați-le. Cojiți și tocați cățelul de usturoi. Pune uleiul de măsline să se încălzească într-o tigaie sărată și pune ceapa la blond. Apoi întoarceți dovleceii și vinetele. Adăugați roșiile, usturoiul tocat și Ketchup. Sare, piper și presărat cu ierburi. Se acoperă și se fierbe timp de 30 de minute la foc mic. Gustă cald sau rece a doua zi.